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윤홍근 BBQ 회장 "원칙 경영 중요, 복수 점포 개설 지원 검토"

지난 8일 가맹점주와의 간담회 진행

김수진 기자 | 기사입력 2020/06/16 [11:35]

윤홍근 BBQ 회장 "원칙 경영 중요, 복수 점포 개설 지원 검토"

지난 8일 가맹점주와의 간담회 진행

김수진 기자 | 입력 : 2020/06/16 [11:35]

▲ 윤홍근 제너시스 비비큐 회장 자료사진 (사진=뉴시스)  © 팝콘뉴스


(팝콘뉴스=김수진 기자) 윤홍근 제너시스 비비큐(BBQ) 회장이 지난 8일 패밀리(가맹점) 간담회를 통해 원칙 경영의 중요성을 강조했다. 이와 함께 본사 차원의 패밀리 지원도 적극적으로 검토하겠다는 의지를 밝혔다.

 

지난 8일 서울 송파구 문정동 제너시스 빌딩에서 열린 패밀리 간담회에는 서울과 경기, 경상도 등에서 11명의 패밀리가 참석했다. 또 BBQ 본사에서는 윤홍근 회장을 비롯해 윤경주 부회장 등 주요 임원들이 참석했다.

 

이날 간담회는 신제품 ‘핫황금올리브치킨’ 시리즈의 성공과 더불어 BBQ 본사 차원의 전폭적인 마케팅 지원으로 인한 큰 폭의 매출 상승을 화제로 화기애애한 분위기에서 진행됐다. 

 

BBQ에 따르면 4종의 신제품이 성공적으로 자리 잡아가면서 지난달 각 매장당 평균 매출은 월 2천만 원 이상 상승했다.

 

간담회에 참석한 패밀리들은 코로나19로 어려울 때 본사가 일찍이 패밀리 매장 방역과 마스크 무상 공급 등을 적기에 지원하는 등 패밀리와의 상생경영에 고마움을 표시했다.

 

 

경남 양산 어곡점 김미희 패밀리는 "최근 '비대면' 트렌드에 전송(배달)이 강점인 BBQ가 신제품 성공으로 더욱 두각을 나타내고 있다"며 "이럴 때일수록 일부 패밀리들의 일탈로 소비자들의 사랑과 신뢰를 잃는 일이 없도록 본사 차원에서 원칙경영을 강력히 추진 해달라"고 요청했다.

 

특히 이 자리에 참석한 모든 패밀리 사장들은 BBQ의 핵심 품질 경쟁력이라고 할 수 있는 올리브유 사용과 검증된 원료육 사용, 온라인 유통시장 확대로 인한 적극적인 E쿠폰 결제 등을 패밀리 스스로가 지켜 소비자들에게 꾸준히 사랑받을 수 있는 BBQ가 된다고 강조했다.

 

동행위원회의 패밀리 대표인 서울 강북스타 남승우 패밀리는 "극소수 패밀리들의 사사로운 부정으로 전체 BBQ 패밀리들이 큰 피해를 보는 일은 없어야 한다"며 "최근 전반적인 매출 상승으로 패밀리분들이 간만에 함박웃음을 짓고 있는 만큼 이 기회를 잘 이어가도록 본사와 패밀리가 모두 원칙경영을 준수해야 한다"고 말했다.

 

이와 함께 패밀리들은 기존 매장 외에 복수 점포 개설에 대한 본사의 지원도 요청했다.

 

제너시스BBQ 윤홍근 회장은 "프랜차이즈 본사는 방향을 잡는 역할로 최근의 신제품 성공과 그에 따른 패밀리들의 매출 증가는 본사로서 큰 성취이자 기쁨"이라며, "패밀리분들이 요청하는 품질과 서비스 원칙 준수의 중요성에 대해서 깊이 공감하며 원칙과 기본을 지키는 정직한 패밀리가 성공할 수 있도록 본사의 원칙경영을 강화하겠다"고 말했다.

 

이와 함께 "메가 사업을 추진하는 패밀리 지원에 대해서도 본사 차원에서 적극 검토할 것"이라고 덧붙였다.

 
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